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20多家餐饮企业备战英山首届文化旅游美食节
时间:[2019-09-11]  作者:[陈俊伟]  来源:[英山新闻网]  点击数:163


  9月7日,参加英山首届“南山康养杯”文化旅游美食节既烹饪技能大赛活动的参赛企业的各家厨师以及经营者纷纷拿出看家本领、积极研发新菜品,全力备战美食节。
  “这次准备了10道菜参加美食节,每道参赛美食充分体现了英山地方乡村美食特色。”
  “这次美食节做了充分的准备,主要是结合当地的特色食材,包括一些山珍,中药材做药膳,大概准备了三十多道菜,希望能在这次比赛中拿到一个好的名次。”
  英山首届“南山康养杯”文化旅游美食节既烹饪技能大赛将在9月18日在红山镇乌云山村举行,目前已有纽宾凯尚居酒店、洪广毕升温泉酒店、乌云山乌山春园农家乐等20多家餐饮企业及农家乐报名参加本次美食节活动,届时,他们将推出100多道本地特色美食供游客品尝。

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